Nargile , tütün desteği olmadan kullanılan fakat tütün mamülleri arasında yer alan ve farklı aromalar katılarak kullanılan bir dumanlı içecektir . Tamamen keyif amacı ile üretimi gerçekleşmiş ve büyük ölçüde Ortadoğu ‘nun tercih ettiği bir keyif verici maddedir . Ortadoğu kadar Balkanlar ve Güney Asya ‘nında tercih ettiği tütün içme aracıdır . Nargile içen kişi bir hortumun ucuna takılı ve Türkiye ‘de ‘ sipsi ‘ olarak adlandırılan bir aletin desteği ile içine soluduğu dumanın önce nargilenin içinde bulunan sudan süzülerek daha sonra hortumun aracılığında ciğerlere dolmaktadır . Akıl dolu bir icat olarak söyleyebileceğimiz nargile , özdeşleşmiş bir kültür neticesinde Doğu kültürünün vazgeçilmez bir parçası ve aynı zamanda kimi yerleşim yerlerinde bir simge olarak ta bilinir . İçmenin dahi bir adabı ve nargilenin içme şekli vardır . Bu adap ve içme şekli yüzyıllardır bahsi geçen topraklarda yaşayan insanların oluşturmuş olduğu bir gelenek sayesinde bir kalıp halini alarak kendini içerken yapılması gereken bir eylem olarak Doğu kültürünü yaşayan insanlara kabullendirmiştir . Avrupa ‘nın çok fazla tercih etmediği nargile , Doğu icadı olduğu için bu topraklarda yaşayan insanların gözdesi haline gelmiştir . Yüzyıllardır kullanılan ve muazzam keyif veren bu içecek günümüze kadar uzanmıştır ve hali aynı lezzet ile aynı kültürü taşımaktadır . Türkiye ‘de İstanbul ‘un en tarihi mekanlarından ve semtlerinden biri olan Tophane ilçesi bu bahsi geçen meşhur nargileler ile ünlenmiş olan bir semttir . Türk kültürünün en derinlerinde yatan ve en mühim içeceklerden biri olan Türk kahvesi ile birlikte tüketilmesi ise çok ayrı bir kültür halini almıştır . İstanbul ‘un tarihi bölgelerinde bu kültürün daha çok gözler önünde olduğunu fark edeceksiniz .
↧